Вообще -то такой вид деятельности как аутсорсинг ИТ услуг очень распространен. И не только бумагами занимаются аутсорсеры, а даже зарплату начисляют. Мы пользовались услугами подобной компании, https://www.occ-group.ru по-моему она называлась. Это уже было пару лет назад просто, не помню точно. Остались довольны и избежали кучи проблем с налоговой.

Да, в таком случае аутсорсинг будет самым оптимальным решением. Оставлю вам контакты https://bis-acc.ru/ проверенных специалистов, которые этим занимаются, можете заказать у них такую услугу. Я к ним периодически обращаюсь, заказываю различные отчетности. В оговоренные сроки выполняют работу.